・ひとしな（単品）

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○お造り（内容は仕入れにより）２,３日前までに要予約

　お造り盛り合わせ（２〜３名様分３〜5種）５，4００〜１０，8００円位

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○ご飯もの

　炊き込みご飯 2合（約2名様分）〜

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　棒寿司（２,３日前までに要予約）

　鯖寿司１本3500~4500円位

​　（そのときの鯖の持ち味を活かし〆すぎない塩梅、ブレンドした米酢で香りとキレ、薬味を混ぜ込んだシャリで仕上げます）

　鱧寿司　鰻寿司

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○炭火焼

​　天然鮎　すずき　ぐじ 　熟成うなぎ　など（仕入れによる）

　伊賀牛　近江黒鶏　丹波高原豚

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　京鴨ロース（岩塩藁焼・麹醤油焼）

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○あげもの

　身も衣も美味しい唐揚げ 　6個　¥1485

　天ぷら盛り合わせ（約２人前）車海老　穴子　季節の野菜など　¥3300くらい

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○自家製無添加ハム​

　丹波高原豚ロース

　伊賀牛すね

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○伊賀牛ローストビーフ（２,３日前までに要予約）

（薬味など付）300g　¥9900

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出汁巻、野菜焚き合わせは各種お弁当にお入れ致しております。

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